Pimps and ho's party
Este miércoles ven a la fiesta de disfraces con el tema: "Pimps and hores", esta fiesta será la despedida de Kare y Lili antes de su regreso el próximo lunes a Noruega. Te esperamos este 28 de Mayo a partir de las 23:00 hrs. No olvides tu disfraz!!!
This wednesday come to the Pimps and hores disguise party, this party will be the good bye party for Kare and Lili before they get back to Norway. Come to Guadua this May the 28th at 11:00 PM. Don't forget your disguise!!!
Puerto Escondido Surf and Music Festival
Este gran festival en su primera edición integrará:
- Campeonato internacional de Surf (Tabla corta masculino) en la Playa de Zicatela (20 al 22 de Marzo) con los mejores surfers de México e internacionales.
- Desfiles de modas (Moda de playa y surf con las mejores modelos internacionales)
- Tres noches de fiestas en Guadua con los mejores DJ's nacionales e internacionales:
DJ Cool, DJ Shine, DJ René Hiku, DJ Leonel Melo Morales, DJ Yir-K, DJ Jonhatan Soul, DJ Nahutek, DJ Irving, DJ Donny y DJ Oms da Soul.
- Campeonato de Boogie masculino de la asociación oaxaqueña de surfing en Playa Zicatela (20 al 22 de Marzo)
Para mayor información entra a:
http://puertofestival.blogspot.com/
This great festival in it's first edition will hold:
- An international Surfing tournament (Male shortboard) on Zicatela beach (from March 20-22nd) with the best mexican and international surfers.
- Fashion shows (Beach and surf fashion with international models)
- Three party nights in Guadua with the best national and international DJ's:
DJ Cool, DJ Shine, DJ Rene Hiku, DJ Leonel Melo Morales, DJ Yir-K, DJ Jonathan Soul, DJ Nahutek, DJ Irving, DJ Donny and DJ Oms da Soul.
- Male Boogie tournament of the oaxacan surfing association on Zicatela Beach (March 20-22nd)
For more information go to:
http://puertofestival.blogspot.com/
Cena en Beneficio de los bomberos en Guadua
Firemen's benefit dinner at Guadua
En Guadua realizamos en conjunto con otros cuatro restaurantes, tres de Puerto Escondido (Los Tugas, Sativa y Guadua), uno de Hautulco (Onix), más un repostero "Et Voila" y el Chef "Ratatouille", una cena de degustación donde toda la utilidad, después de cubrir los costos de la misma fueron donados al heroico cuerpo de Bomberos de Puerto Escondido.
La cena fue un gran éxito, se trató de una cena de degustación donde cada uno de los seis chefs preparó uno de los tiempos, tuvimos también cinco distintos vinos mexicanos, de los mejores del país y un digestivo tradicional oaxaqueño.
La cena contó también con dos sensacionales grupos en vivo: "Nad Riddim" y uno de los proyectos de Alfonso Fors, la concurrencia disfrutó durante la cena de los ritmos afroamericanos y bossanova y después de los ritmos más bailables y latinos de Alfonso Fors y su conjunto para el baile.
El costo de los boletos fue de $1,000 pesos y tuvimos sesenta personas cenando y más de cincuenta que vinieron a la fiesta.
El monto donado a los bomberos ha sido el mayor recibido en la historia del heroico cuerpo de bomberos del Puerto seguido en segundo lugar por un donativo realizado por el Club Rotario.
A continuación podrán ver el menú de degustación de la noche:
At Guadua we got together with three other restaurants, three from Puerto Escondido (Los Tugas, Sativa and Guadua) and one from Huatulco (Onix) as well as pastry chef "Et Voila" and chef "Ratatouille". We created a testing menu as all proceeds from the tickets sold went to help support the firefigthers here in Puerto.
The dinner was a great success! For the tasting menu each of the six chefs created a course as we also served five different fine mexican wines with each course along with a traditional oaxacan digestive.
While tasting each delightful course the crowd enjoyed the sounds of afroamerican and bossanova rythms. The crowd also danced the night away to two incredible live bands: "Nad Riddim" and "Alfonso Fors and his band" playing latino groovy tunes.
For the special events we hosted 60 people dinning as another fifty joined us for the party afterwards.
The amount donated to the firemen has been the most ever raised for the Puerto firefighters followed by the donation of the Rotary Club.
Here is now a glimpse of the tasting menu for the special event:
Una Noche de Sabor
ONIX
Mini Brochetas de Filete de Calamar
Acompañado con perejil y vino blanco
(Skewers of calamari with white wine & parsley)
L.A. CETTO FUME BLANC
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“RATATOUILLE”
Sopa Tailandesa de Camarón
Con croquetas de coco y jengibre
(Thai shrimp soup with coconut ginger croquettas)
L.A. CETTO BLANC de ZINFANDEL
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SATIVA
Ensalada de Hortalizas con Relleno Cremoso
En vinagreta de anjojolí y amaranto
(Creamy stuffed greens with sesame vinagrette)
L.A. CETTO (Don Louis) VIOGNIER
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GUADUA
Brocheta de Atún al Romero
Con salsa de jitomate y balsámico
(Seared tuna on rosemary skewers with tomato balsamic vinegar)
L.A. CETTO (Don Louis) MERLOT
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LOS TUGAS
Cordero Con Vino Tinto
Encima de una cama de couscous y chutney de mango verde
(Lamb in red wine over couscous with green mango chutney)
L.A. CETTO ZINFANDEL
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“ET VOILA”
Lago de Cisnes
Profiteroles choux con helado en lago de chocolate
(Swan perfiterole with ice cream swimming in a chocolate lake)
MEZCAL CAFÉ INFUSION
Fiesta Cena Bomberos | Firemen's Dinner Party
Fiesta de año nuevo 2008
New Year's Eve 2008
La Fiesta Guadua de fin de año fue un éxito completo. En decoradas mesas montadas sobre la arena y frente a las olas del mar, acompañados de la guitarra y la voz de “Wendolyn”, iniciamos con una cena preparada por nuestro chef Rich donde más de 120 personas disfrutaron de un exquisito menú de playa: ceviche de langosta-camarón-callo de hacha, camarones jumbo y pescado entero a la parrilla, vegetales asados y de postre un delicioso coctel de frutas exóticas bañadas en salsa de chocolate blanco y obscuro. Para seguir la tradición, llegadas las 12:00 de la noche y su respectivo conteo, entre abrazos y felicitaciones brindamos con uvas y champagne.
¡Terminada la cena, arrancó la Fiesta! Más de 200 personas llegaron a Guadua para celebrar el inicio del 2008 con nosotros. La barra y el stand de cervezas estuvieron en acción toda la noche. Música de nuestros dj´s Gabriel Kleiman, Pato Guerrero, Arturo Maia y Raya, prendieron a toda la banda hasta las 12:00hrs. del día siguiente.
Recibimos el primer amanecer del 2008 entre amigos, frente a las olas del mar, con buena música y exquisitos cócteles. ¡Nuestro primer fin de año en Guadua fue un éxito. Gracias por compartir con nosotros nuestro sueño hecho realidad!
New Year's Eve 2008
Guadua's New Year's Eve Party was a great success. The tables were decorated and set up on the beach in front of the sea. Our guest dinned to the music of "Wendolyn". Our chef Rich Morales, prepared and exquisit dinner for just over 120 guests.
The menu was:
Lobster and shrimp ceviche, jumbo shrimp, grilled fish, grilled vegetables and for dessert we served and exotic fruit cocktail covered in white and dark chocolate.
To follow the tradition as midnight arrived and the countdown was on there were many hugs and kisses while champagne flowed along with the twelve grape tradition. Once the dinner was finished the party began. More than 200 people arrived at Guadua to celebrate the begining of 2008. The main bar and the beach bar remained open all night long! As the next day shawn and then the first sunset of 2008 was among us, many friends still remained. Together we sat infront of the sea enjoying music and delightful cocktails while watching the waves tumble as the sun set. Guadua´s first New Years Eve was successful and one we will always remember and cherish.
Thank you for sharing with us our dream come true!
